Paprika on soojalembene köögivili, mis vajab kasvamiseks veidi rohkem tähelepanu kui näiteks salat või redis, kuid õnnestumisel tasub see end magusate ja mahlaste viljadega. Paprikat saab edukalt kasvatada kasvuhoones, rõdul, potis ja soojemas piirkonnas ka avamaal.
Paprika kasvatamise edu algab õigel ajal tehtud ettekasvatusest ja heast mullast.
Millal alustada paprika ettekasvatamisega
Paprika kasvuaeg on pikk, seetõttu tuleb ettekasvatamisega alustada varakult.
Tavaliselt külvatakse paprika seemned veebruari lõpus või märtsi alguses.
Liiga hilja külvatud taimed jäävad väikseks ja saagikoristus nihkub sügisesse.
Paprika külvamine
Paprika seemned külvatakse:
• õhulisse ja kergesse külvimulda
• umbes 0,5–1 cm sügavusele
• niiskesse mulda
Idanemiseks vajab paprika sooja, ideaalis 22–25 °C.
Paprika idaneb aeglasemalt kui tomat, seega tuleb varuda kannatust.
Valgus pärast tärkamist
Pärast tärkamist vajavad paprikataimed palju valgust.
Valguse puudusel:
• taimed venivad välja
• varred muutuvad nõrgaks
• hilisem saak väheneb
Varakevadel on sageli vajalik lisavalgustus.
Paprika pikeerimine ja ümberistutamine
Kui taimedele on tekkinud pärislehed, pikeeritakse nad eraldi pottidesse.
Paprika armastab toitainerikast, õhulist ja elusat mulda, mis toetab juurte arengut ja aitab taimel stressiga paremini toime tulla.
Millal paprika istutada püsivasse kasvukohta
Paprika istutatakse kasvuhoonesse või rõdule siis, kui:
• öökülmaoht on möödas
• muld on soojenenud
Enamasti jääb see mai lõppu või juuni algusesse.
Paprika ei talu külma.
Kasvukoht ja temperatuur
Paprika armastab:
• sooja
• päikeselist kasvukohta
• tuule eest kaitset
Optimaalne kasvutemperatuur on 20–25 °C.
Kastmine
Paprika vajab ühtlast kastmist.
• muld peab olema niiske
• vältida tuleb läbikuivamist
• vältida tuleb ka läbimärga mulda
Ebaregulaarne kastmine võib põhjustada õite ja viljade mahalangemist.
Väetamine
Paprika on toitainevajaduselt mõõdukas, kuid vajab järjepidevat toitmist.
Looduslikest väetistest sobib paprikale hästi biohuumus, mis sisaldab taimedele kergesti omastatavaid toitaineid ning kasulikke mikroorganisme.
Biohuumusega väetamisel:
• paraneb juurestiku areng
• toitumine on ühtlasem
• taimed on vastupidavamad
Paprika hooldus
Hea kasvu tagavad:
• piisav valgus
• regulaarne kastmine
• mõõdukas väetamine
• vajadusel toestamine
Suureviljalised sordid võivad vajada tuge.
Saagikoristus
Paprikaid võib korjata nii rohelisena kui ka täisvärvilisena.
Mida kauem paprika taimel küpseb, seda magusamaks muutub maitse.
Kokkuvõte
Paprika kasvatamine nõuab veidi kannatust, kuid õigete tingimuste korral on see väga tasuv. Kui alustad ettekasvatust õigel ajal, kasutad head mulda ja tagad piisava soojuse, saad tugeva taime ja hea saagi.