Kurk on soojalembene ja kiirekasvuline köögivili, mis annab hea saagi ka avamaal, kui talle luua sobivad tingimused. Õige kasvukoht, hea muld ja ühtlane hooldus on kurkide kasvatamisel võtmetähtsusega.
Avamaal kasvatatud kurgid on sageli aromaatsed ja krõmpsuvad, kuid vajavad veidi rohkem tähelepanu kui kasvuhoonekurgid.
Sobiv kasvukoht
Kurk armastab päikeselist, tuule eest kaitstud kasvukohta. Mida rohkem päikest, seda paremini taim kasvab ja seda rohkem vilju moodustab.
Külm tuul ja jahe pinnas pidurdavad kasvu.
Muld kurkidele
Kurk vajab õhulist, toitainerikast ja sooja mulda. Hea on muld, mis sisaldab palju orgaanilist ainet ja hoiab niiskust, kuid ei muutu läbimärjaks.
Millal kurke avamaale istutada või külvata
Kurgid istutatakse või külvatakse avamaale siis, kui öökülmaoht on möödas ja muld on soojenenud. Enamasti on see mai lõpp või juuni algus.
Külmas mullas kurgiseemned ei idane ja noored taimed võivad hukkuda.
Kurkide istutamine
Ettekasvatatud kurgitaimed istutatakse avamaale ettevaatlikult koos mullapalliga. Kurk ei talu hästi juurte vigastamist.
Taimede vahe peaks olema piisav, et lehed saaksid valguse kätte ja õhk liiguks.
Kastmine
Kurk vajab regulaarset ja rohket kastmist. Muld peab olema ühtlaselt niiske.
Ebaregulaarne kastmine võib põhjustada kibedaid vilju ja kasvu pidurdumist.
Väetamine ja toitained
Kurk on suure toitainevajadusega taim, kuid ei talu hästi järske ja tugevaid väetisekoguseid.
Looduslikest väetistest sobib kurkidele väga hästi biohuumus, sest see sisaldab taimedele kergesti omastatavaid toitaineid ning kasulikke mikroorganisme. Biohuumus toetab juurte arengut, parandab mulla struktuuri ja aitab toitainetel mullas paremini liikuda.
Biohuumusega väetamisel:
• taimed saavad toitaineid ühtlasemalt
• puudub üleväetamise risk
• suureneb elu mullas, mis omakorda soodustab taime kasvu veelgi
Selline looduslik toitmine toetab kurkide tervet kasvu kogu hooaja vältel.
Toestamine
Paljud avamaal kasvatatavad kurgid vajavad toestamist või võret, et viljad ei puutuks maapinda. See hoiab viljad puhtamad ja vähendab haiguste ohtu.
Kurkide hooldus
Regulaarne umbrohu eemaldamine, vanade lehtede harvendamine ja taimede jälgimine aitab hoida kurke tervena.
Mida vähem stressi taim kogeb, seda parem on saak.
Saagikoristus
Kurgid tuleb korjata regulaarselt. See stimuleerib uute viljade teket ja hoiab taime viljakandvas olekus.
Ülekasvanud viljad pidurdavad uute kurgikeste moodustumist.
Kokkuvõte
Kurkide kasvatamine avamaal on täiesti jõukohane, kui valida soe kasvukoht, kasutada head mulda ja hoida ühtlane kastmine.