Kurk on üks populaarsemaid köögivilju koduaias. Ta kasvab kiiresti, annab rohkelt saaki ja sobib kasvatamiseks nii kasvuhoones, avamaal kui ka suuremas potis.
Hea saagi võti on õige kasvukoht, soe muld ja ühtlane hooldus.
Millised kurgid valida
Kurgisorte on kahte peamist tüüpi:
• kasvuhoonekurgid
• avamaakurgid
Lisaks on olemas isetolmlevad ja mittetolmlevad sordid. Kasvuhoones tasub eelistada isetolmlevaid sorte, avamaal sobivad mõlemad.
Oluline on valida sort vastavalt kasvukohale.
Sobiv kasvukoht
Kurk armastab:
• päikeselist asukohta
• tuule eest kaitstud kohta
• sooja mulda
Mida soojem ja valgusrikkam kasvukoht, seda paremini kurk kasvab ja viljub.
Muld kurkidele
Kurk vajab mulda, mis on:
• õhuline
• toitainerikas
• niiskust hoidev
• hästi vett läbilaskev
Liiga tihke ja külm muld pidurdab juurte arengut ja kasvu.
Kurkide külvamine ja ettekasvatamine
Kurke võib külvata:
• otse avamaale
• potti ettekasvatuseks
Ettekasvatuseks külvatakse kurgid tavaliselt aprilli lõpus või mai alguses. Avamaale külvatakse siis, kui muld on soojenenud ja öökülmaoht möödas.
Kurk ei talu külma.
Istutamine
Ettekasvatatud kurgitaimed istutatakse mulda koos mullapalliga, juuri vigastamata.
Taimede vahele jäetakse piisav vahe, et:
• lehed saaksid valgust
• õhk liiguks
• haigused leviksid vähem
Kastmine
Kurk vajab regulaarset ja rohket kastmist.
• muld peab olema ühtlaselt niiske
• vältida tuleb läbikuivamist
• vältida tuleb läbimärga mulda
Ebaregulaarne kastmine võib põhjustada kibedaid vilju.
Väetamine
Kurk on suure toitainevajadusega taim.
Looduslikest väetistest sobib kurkidele hästi biohuumus, mis sisaldab taimedele kergesti omastatavaid toitaineid ja kasulikke mikroorganisme.
Biohuumusega väetamisel:
• toitumine on ühtlasem
• juured arenevad paremini
• väheneb üleväetamise risk
• taimed on vastupidavamad
Toestamine
Paljud kurgisordid vajavad toestamist või võrku.
Toestamine:
• hoiab viljad puhtamad
• parandab õhuringlust
• vähendab haiguste riski
Kurkide hooldus
Hea saagi tagab:
• umbrohu eemaldamine
• vanade lehtede harvendamine
• taimede regulaarne jälgimine
Mida vähem stressi taim kogeb, seda parem on saak.
Saagikoristus
Kurgid tuleb korjata regulaarselt.
Regulaarne korjamine:
• soodustab uute viljade teket
• pikendab saagiperioodi
Ülekasvanud viljad pidurdavad uute kurgikeste kasvu.
Kokkuvõte
Kurkide kasvatamine on lihtne, kui taim saab sooja, hea mulla, piisavalt vett ja toitaineid. Õigetes tingimustes tasub kurk hoolduse eest rikkaliku ja maitsva saagiga.